Каждый год по традиции в Новогодние праздники воспитанники  Центра посещают кафе «Лавита».  Кто-то из воспитанников уже был здесь не раз, а кто-то впервые.

Встретила нас сама хозяйка кафе Ольга Владимировна, как давних  добрых друзей,  с радостной улыбкой.

Началась встреча с мастер-класса по дизайну интерьера. Ребята погрузились в секреты оформления  помещений. В кафе «Лавита замечательный интерьер: расписанные стены, при входе каменное живописное панно, на втором этаже у каждого столика картины, красиво оформленные столики. Все здесь располагает к приятному  отдыху и трапезе. 

Затем мальчишки плавно перешли к мастер-классу по этикету. Детям напомнили, как пользоваться столовыми приборами и предложили необычный завтрак: круассаны с беконом и яйцом пашот, различные пиццы и чай. Ольга Владимировна объяснила, как это блюдо правильно резать ножом,  и у юных гостей все сразу получилось.

Каждый из ребят выбрал к чаю понравившееся пирожное.

После сытного завтрака начался интересный мастер-класс по  профориентации – экскурсия по кафе. На кухне, куда потом все пошли,  полным ходом кипела работа.

Повара готовили блюда, а шеф-повар Артем встретил ребят с улыбкой и  ответил на все их вопросы.

Какие вкусные блюда готовят повара, какие пирожные! Кулинарный цех поразил ребят. Здесь художник украшает к различным праздникам кулинарные изделия. Печь и украшать такие сладости – это настоящее искусство! 

Мы даже побывали в технических помещениях. Здесь и огромные холодильные камеры, и прачечная, и мастерская  по ремонту оборудования.

Сколько людей различных профессий здесь работают! Повара, кулинары, официанты, художники и  многие, многие другие.

В завершение встречи была сделана общая фотография.  

Воспитанники поблагодарили Ольгу Владимировну   и сотрудников кафе за теплый прием и угощение.

Такие экскурсии помогают нашим ребятам определиться с выбором профессии по душе. Возможно, кто-то из них придет работать в кафе.

С.В. Симоненко, воспитатель