Благодаря заботе Попечительского совета, строящего новое здание для Центра на территории храма Серафима Саровского, группа ребят отправилась на морское побережье.
Впечатления мальчишек о поездке читайте в последующих выпусках новостей.
Сегодня для воспитанников, проживающих в интернате при школе, было полной неожиданностью, когда в гости приехал их хороший друг, тренер спортивного клуба «МК-спорт» Серей Лузин. Вместе с И.А. Кочневым, сотрудником Центра, они приготовили для ребят сюрприз – товарищеский матч по футболу, ведь это командный вид спорта, где можно закомплексованному ребенку, помочь развить навык общения, а благодаря регулярным тренировкам укрепляются не только мышцы, но и кости.
Подростки с радостью собрались и уже через несколько минут, переодевшись в спортивную форму, команды стояли на поле, ведь футбол – один из самых любимых детьми видов спорта. После приветствия, команды начали атаку, каждому хотелось попасть в ворота и забить первыми гол! Играли два тайма, никто не хотел уступать. В итоге победила дружба! Пожав друг другу руки, все дружно отправились в трапезную, чтобы за чашкой чая обсудить игру. Именно такие встречи помогают ребенку стать активным и сделать спорт одним из увлечений.
В завершение встречи тренер спортивного клуба «МК-Спорт» Сергей Лузин поблагодарил ребят и оставил свои впечатления: «С ребятами Центра мы сотрудничаем на протяжении долгого времени. Недавно ко мне обратился Иван Андреевич с предложением, провести товарищеский матч по футболу. Я сразу согласился. Детям очень понравилось. Они завоевывали победу в честной борьбе. А после пошли пить чай и беседовать. Дети поделились со мной своими судьбами и тем, как попали в Центр. Мы не думаем останавливаться, и будем дальше с ними работать. Спортом пытаться уберечь их от плохого влияния сверстников и поступков. В планах много разных развивающих дух и личность спортивных мероприятий. Ведь их будущее в наших руках».
Материал подготовила О.Н. Примакова,
учитель русского языка и литературы,
заместитель директора по ВР
При поддержке международного открытого грантового
конкурса «Православная инициатива 2017-2018»
Была проведена информационная встреча с воспитанниками о правилах безопасности на воде во время летнего отдыха. Дети вспомнили о том, какие надо соблюдать правила во время летнего отдыха у водоёмов, чтобы не испортить себе каникулы.
Подросткам рассказали, что первые правила поведения на воде появились ещё в XIX веке, когда в 1872 году в России было организовано «Общество Спасения на водах». Также ребята узнали статистику несчастных случаев на воде и вместе с педагогами разбирались в причинах этих случаев.
В учебном фильме были прокомментированы все правила, которые необходимо соблюдать при купании в водоёмах, бассейнах, при катании на лодках. Дети получили первичные знания обо всём, что связано с профессией спасателя.
В презентации рассказывалось о правилах оказания первой помощи человеку, который тонет в водоёме. Ребята прослушали информацию о том, что нужно делать, если тонешь сам, если человек захлебнулся водой, как вести себя в непредвиденной ситуации, если стало вдруг в воде резко сводить руку или ногу.
Ребята познакомились с местами, разрешёнными для купания в городе Хабаровске и его окрестностях. Была прочитана заметка о несчастном случае, который произошёл недавно и закончился трагично из-за несоблюдения правил безопасности на воде.
В завершение встречи воспитанники и педагоги отметили, что бдительность и осторожность на воде никогда не помешают, даже если вы самый лучший пловец с медицинским образованием. Необходимо самим соблюдать правила и учить сврестников во избежание трагедий.
Е.Г. Головко, воспитатель
Одно из главных событий учебного года в деятельности Хабаровского краевого центра психолого-педагогической, медицинской и социальной помощи в статусе Федеральной инновационной площадки и краевого центра педагогов-реабилитологов – курсы повышения квалификации «Психолого-педагогическая и медико-социальная помощь несовершеннолетним с проблемами в поведении». В них приняли участие специалисты образовательных организаций Охотского, Советско-Гаванского, Ульчского, имени Лазо, Нанайского, Хабаровского муниципальных районов края, городов Хабаровска и Комсомольска-на-Амуре Хабаровского края. Слушатели курсов были активно включены в деятельность центра психолго-педагогической, медицинской и социальной помощи для детей с отклонениями в поведении: вместе с воспитанниками Центра приняли участие в Педагогическом театре; вместе с воспитанниками Центра участвовали в мастер-классе «Девиантно-криминальное поведение как проявление дезадаптации несовершеннолетних»; вместе с родителями (законными представителями) воспитанников Центра из семей, оказавшихся в социально опасном положении, стали участниками педагогической мастерской «Социально-педагогическая реабилитация семьи. Опыт работы с семейным неблагополучием» и семинаре-совещании «Взаимодействие педколлектива Центра с ПДН, КДН, секторами по работе с детьми, молодежью, семьей по профилактике и преодолению девиантно-криминального поведения воспитанников» и включились в разработку собственных проектов реабилитационной направленности.
Публикуем фрагменты итоговой рефлексии участников курсов.
«У меня открылось новое видение профессии,
она открылась для меня с другой стороны»
Кац Андрей Геннадьевич, психолог МКОУ СОШ Охотский р-н с. Арка: Когда я поехал сюда, не знал чего ожидать, потому что у нас есть девиантные подростки, но у них более мягкая форма проявления. Здесь я увидел, высокую степень проявления девиантного поведения, и меня поразило больше всего – отношение педагогического коллектива к таким детям. К сожалению, я в своей школе не могу такого наблюдать, чтобы было поголовно такое проявление любви к воспитанникам. Даже если взять то, что у нас в школе социальные педагоги и психологи близко взаимодействуют с учениками, все равно, нельзя наблюдать такой уровень любви и поддержки. Это первый фактор, который я везу с курсов в себе в школу, все-таки отношение многое значит. Из теории, я открыл для себя новое – это написание проектов и такие составляющие в нем, как союзники и противники. Это был самый интересный момент размышления в проекте, как привлечь их и как заинтересовать. Так же всевозможные психологические, арт-терапевтические методики, особенно куклы. Куклотерапия меня так заинтересовала, что я даже вчера маму учил дома делать куклу. Меня зацепила атмосфера у вас во всем Центре, ведь даже выпускники не хотят от вас уходить, даже остаются тут работать, например, дежурный по режиму ведь он вырос в этой среде и теперь, так же помогает таким же детям, как и ему в свое время.
Боровкова Марина Михайловна, педагог-психолог КГАОУ КЦО: Курсы для меня были очень полезные, познавательные, много было практики, мне понравилось то, что она была подкреплена небольшими теоритическими вставками и примерами из жизни детей. Все фильмы, которые мы посмотрели на курсах, были очень познавательные и, конечно же, оставили долгие эмоции в душе. Меня расположило, что весь коллектив сотрудников Вашего Центра, работает на детей и на семью. Для того что бы помочь ребенку, попавшему в трудную жизненную ситуацию, в работу включается много педагогов. Мне понравилось то, что мы не сидели на одном месте, а передвигались, не засиживались на одном месте, получая новые знания. У меня открылось новое видение профессии, она открылась для меня с другой стороны. С собой увезу знания о новых методах – это куклотерапия, мозартика. Спасибо за насыщенные курсы.
Шешнева Антонина Павловна, социальный педагог МБОУ СШ № 2 Советско-Гаванский муниципальный р-он: Я помню курсы, которые я проходила до Вас, это были скучные, лекторные занятия, и я абсолютно ни чего не запомнила, а тут мы минимум писали, сделали столько практической колоссальной работы, поэтому и взяла я для себя максимум. Самое первое, это я пересмотрела свой взгляд на работу с детьми, я могу сказать, что у меня поменялась даже основа работы, потому что, когда я пришла и погружали в работу, в основном все упиралось в бумажные отчеты, журналы и так далее, а тут, я поняла, что не самое главное-то, отчеты, а главное, как ты относишься к детям, как ты в них заинтересована, для получения какого-либо результата. Благодаря Вашим курсам, я полюбила свою профессию еще больше, ожидания от своей работы стали еще больше и, конечно же, появились вдохновленные планы на дальнейшею работу. Запомнилось мне больше всего «Ключевое дело». Для меня самое сложное было организация детей, мне не совсем удавалось их организовать на какую-нибудь деятельность. А у Вас я увидела, как дети переживают, как сопереживают, как они проживают все на сцене и как слаженно идет работа. Я думала: в чем же секрет? После размышлений я поняла, что секрета-то нет и все элементарно: это благодаря отношению к ним, принятию их такими, какие они есть.
«Уезжаю очень вдохновенная и одухотворённая.
С собой увезу знания о новых методах»
Чагина Светлана Александровна, социальный педагог, КГКОУ школа № 1, Комсомольск-на-Амуре: Сначала бы хотелось выразить общую благодарность за проведенные курсы, особенно в таком формате, формате практики и аналитики. Если смотреть каждый день, то в каждом дне можно увидеть насыщенность и эмоциональность, после чего даже не хватало сил идти гулять по Хабаровску. В какой-то момент курсы были и психологически тяжелые, особенно, после посещения СИЗО. В целом, мне было очень интересно посещать уроки, особенно слесарное и токарное дело, так как остальные виды профессий и у нас в школе представлены. Конечно, впечатляет, техника, механика, как там ориентируются дети, причем как они уверенно стоят за станками, и помогают друг другу. Еще хотелось бы сказать, про Ключевое дело, оно, конечно, вне конкуренции. Все это проходит в режиме фестиваля на единую тему и на таком большом позитиве. Воспитанники молодцы, старались рассказывать слова на сцене без подсказок, особенно впечатлили парни, именно они такие инициативные, сами сочиняют, выступают, делают декорации, конечно, я думаю, что благодаря такому подходу у детей не остается мыслей о криминале. От самих курсов у меня так много впечатлений и эмоций я уезжаю очень вдохновенная и одухотворённая.
Маринец Ирина Семеновна, воспитатель, КГБУ д/д № 1: Когда я ехала на курсы, точнее сказать, отдохнуть от проблем в школе и дома, как бы развеяться. Думала, что сейчас начнутся лекции, потом, конечно же, контрольные по лекциям, работа и задания, а тут вышло совсем по-другому. Каждый день был настолько насыщен практикой, что отдохнуть-то и не было сил. Мне очень понравилась работы над проектом, теперь я больше получила знаний, как писать, на что опираться и от чего отталкиваться. Очень понравилась последняя Ваша, Александр Геннадьевич, лекция, ключевые фразы, можно использовать при написании характеристик. Очень хочется попробовать организовать в своей школе Ключевое дело. Очень мне понравились курсы, сегодня утром встала, получила какой-то заряд энергии и почувствовала силы, для своей дальнейшей работы. Большое Вам спасибо.
Прыгун Юлия Викторовна, педагог-психолог, Ульчский р-он с. Богородское КГБОУ д/д № 28: Хочу сразу сказать, что от этих курсов, я получила большое удовольствие, удовлетворение, я ожидала, что практическая часть будет, и мои ожидания воплотились. Больше всего я выделила для себя «Мозартикотерапию», мы уже договорились со своими коллегами, что приедем и закажем себе комплект для работы. Мы решили, что попробуем провести свой мастер-класс по куклотерапии, соберем приемных родителей и детей, и все вместе сделаем кукол. Так же выделила для себя педагогический театр, рассмотрение какой-то темы с других сторон, очень интересно и увлекательно. Запомнилась лекция про деформации, выделила для себя информацию, которую расскажу на педсовете у себя. Меня заинтересовало Ключевое дело, мне очень нравится, когда преподаватели выступают вместе с детьми на сцене, у детей есть на кого опереться.
Шилова Галина Викторовна, воспитатель, КГБУ д/д № 1: Мне очень понравились курсы, с пустой головой, я точно не уезжаю. Для себя взяла методы и формы работы, которые я постараюсь применить в своей практике. Возьму некоторые упражнения из тренинга психотерапевта и психолога. Понравился метод учителя истории, она учит нравственности, через вопросы. Хочу провести занятие по куклотерапии. Попробую донести до наших педагогов знания про профессиональные деформации, как можно снимать напряжение и не черстветь к детям и к работе.
«Сюда отправляют детей не для того, чтобы они не мешали, а для того, чтобы они расправляли свои крылья»
Язина Валентина Алексеевна, педагог-психолог, Ульчский р-он с. Богородское КГБОУ д/д № 28: Хочу сказать, большое спасибо. Вспоминаю первый день, когда мы только пришли к Вам в Центр, как нас встретили дети и педагоги с песнями, вначале мы даже испугались, что не туда попали. Для себя взяла многое в свою педкопилку, например: педагогический театр, бинарное выступление на совещаниях, куклотерапию, мозартику. Понравился практикум по диагностике, вместе с детьми. Всем большое спасибо, очень интересные курсы.
Тишкова Светлана Борисовна, педагог-психолог, п. Переясловка р-он им. Лазо КГКОУ ШИ № 9: Я задаю себе вопрос: понравились ли мне курсы? Конечно понравились, если я встаю в 4 часа утра, для того что бы приехать на курсы, прохожу через такси, автобус и электричку. Так что я с уверенностью могу сказать, что да, мне понравились курсы! Взяла я для себя, Ключевое дело, проводя такие мероприятия, видишь детей совершенно другими. Хочу сказать, что воспитание – это одно, а вот перевоспитание, это сложно, нужно найти к ребенку такой подход, для того чтобы из его негативных качеств, получить, и именно у Вас на этих курсах этому можно научиться.
Шемелина Юлия Александровна, социальный педагог, Хабаровский муниципальный р-он КГКУ д/д № 33: С курсов возьму то, что начинали мы с коллегой, работу с интегрированным уроком, мне очень это понравилось, так как у нас уже был опыт, но у Вас мы посмотрели, проанализировали свои ошибки и готовы снова повторить. Возьму мазартикотерапию, мы с коллегой договорились заказать комплект для индивидуальной работы с нашими детьми. Очень приятно было увидеть своего ребенка здесь, как он изменился и насколько он стал другим. Очень бы хотелось, что бы вы провели курсы с учителями нашей школы.
Волошина Вера Геннадьевна, психолог, МБОУ СОШ Ульчский р-н с. Солонцы: Мне понравилась работа с проектами, так как такая деятельность для меня была новой и познавательной. Заинтересовало Ключевое дело, что дети организованны, собраны и очень театрализованы, что не могло не впечатлить. Запомнилась рефлексия педагогов, которые обсуждали успехи и неудачи детей, с такой деятельностью я столкнулась впервые. Попробую внести в свою работу мазартикотерапию и куклотерапию. Большое спасибо за насыщенные дни и курсы.
Землянская Галина Михайловна, социальный педагог КГКОУ ШИ № 6: Я очень рада, что снова побывала у Вас в коллективе. Меня удивляет, как ваш коллектив, находит интересные разработки и придумывает новое в педагогической профессии, куклотерапия, мозартика, очень интересно. Измененные методы позволяют замещать у подростков девиации на хорошие черты, что удивляет. Заметила, что в Центре присутствует человеческое начало, что очень важно. Спасибо большое за Ваш гигантский труд, ведь подростки, когда попадают сюда, они, как маленькие оторваши, а в конце можно увидеть личность.
Лазицкая Ольга Владимировна, педагог-психолог, Нанайский муниципальный р-он МБОУ СОШ п. Джонка: Собираясь на курсы, я думала, что будет теория, а получилось наоборот. Хотелось бы отметить, что наблюдая за Вами, Александр Геннадьевич, когда Вы рассказывали о детях, Вы углублялись внутрь себя и у Вас начинало светиться лицо. Я заметила, что девиации, у вас в Центре корректируются не только педагогическими методами, но и духовными. Понравился мастер-класс по куклотерапии, я воплотила, через куклу себя. Спасибо за информативные и поучительные курсы.
Гулевская Ирина Петровна, социальный педагог, Комсомольск-на-Амуре КГКОУ школа № 2: Когда приеду к себе в город, попробую внедрить ваши Ключевые дела. Это здорово! Дети учат стихи, пишут сценарии, сами оформляют, самостоятельно. Конечно, контроль тоже нужен. Но дети становятся самостоятельными. У нас наоборот. Мы заставляем учить стихи, а тут – сами.
Я думаю, что существование вашего Центра просто необходимо. Сюда отправляют детей не для того, чтобы они не мешали, а для того, чтобы они расправляли свои крылья, становились совсем другими. В школе ребенок как ежик. Все для него плохие, нехорошие и сам тоже нехороший. Вместо имен слышим только фамилии, но ведь есть же имена. Хорошо, что есть этот Центр. Дети здесь раскрываются.
Сегодня воспитанники побывали на экскурсии в храме Святителя Иннокентия Иркутского. О жизни святого ребята узнали во время ключевого дела «Малая академия наук», которое проходило в декабре. Ребят поразила жизнь святого, который сделал много добрых дел для простых людей.
Храм расположен вблизи набережной. Он небольшой, но очень уютный. Мальчишкам и девчонкам провели ознакомительную экскурсию по территории, где стоит памятник жертвам фашистских концлагерей. Ребята почтили минутой молчания всех погибших.
Далее состоялось наше знакомство с храмом. Нас приветствовал иерей Стахий. Он подробно рассказал об истории храма, иконах, которые там находятся. Дети задавали вопросы, интересовались, как можно стать священником, где получают такое образование. Батюшка подчеркнул, что служение Богу – это не работа, а призвание. Нужно полностью научиться отдавать самого себя служению Богу, учиться преодолевать себя, быть крепким духом.
Воспитанники поставили свечи за здравие своих близких. И с благословением священника попрощались и поехали домой, но каждый для себя решил еще раз побывать здесь. Каждому ребенку служители храма подарили ладанку на память о встрече.
Дмитрий Шавыров
Я узнал, что на территории храма стоит освященный поклонный крест. Его поставили уже после возрождения храма в 2004 году. Все люди, которые приходят, обязательно крестятся. Меня очень поразила судьба храма, я очень рад, что его удалось восстановить. Храм небольшой и очень уютный. Мы пришли, когда закончилась служба, прихожане не расходились, многие из них прикладывались к иконам. Я тоже попросил Сергия Радонежского, чтобы он мне помог в учебе, ведь сейчас мне надо поступить в училище.
Дмитрий Ларионов
На экскурсии я узнал, что храм Иннокентия Иркутского был возведен еще в 1869 г. В революцию он был разрушен, а в советское время здесь находился планетарий. И только в 1991 году началось его возрождение. Мне очень понравилась экскурсия.
Дмитрий Ваулин
Я люблю бывать в храмах, ведь каждый имеет свою историю. Храм Иннокентия Иркутского не исключение. В учебном году у нас проходило ключевое дело, и Татьяна Анатольевна нам рассказывала о делах этого святого. Он много сил отдавал, чтобы народы Сибири были образованы, он учил их грамоте. На экскурсии батюшка рассказал нам об иконах и жизни святых. А еще в этих стенах кроме храма была церковно- приходская школа и планетарий. Меня это удивило.
Сергей Перевалов
В храме царила совсем другая атмосфера. Мы приехали, когда закончилась служба, и очень вкусно пахло ладаном. Мне этот запах нравится. Мы все приложились к главной иконе, а потом батюшка нам рассказал об истории храма и о жизни Иннокентия Иркутского.
Александр Проскуряков
Когда заходишь во двор храма, то видишь два памятных знака – это место погоста первых жителей города и память о жертвах фашистских концлагерей. Мы почтили память погибших минутой молчания. В самом храме очень уютно, там много икон, есть даже с мощами святых. У иконы Николая Чудотворца я попросил помощи.
Роман Ковергин
Батюшка нам рассказал, что храм назван в честь покровителя Сибири и Дальнего Востока Иннокентия Иркутского. Раньше храм был деревянным, а когда прихожан стало много, его перестроили и сделали каменным. Он получился пятиглавым. В храме всегда люди, каждый приходит со своей бедой или радостью. В храме всегда чувствуется забота о ближнем, желание помочь делом, молитвой.
Максим Попов
Храм Иннокентия Иркутского небольшой, но очень уютный. Я приложился к его иконе. Она большая, а нее вложена поменьше, узкая очень красивая. Батюшка рассказал о храме, об удивительных иконах. Этот храм можно назвать лицом Хабаровска, он расположен недалеко от набережной Амура.
Денис Деменев
Батюшка нам рассказал, что когда храм восстановили в наше время, то расписывали его хабаровские художники. Все росписи мне очень понравились. Еще я узнал, что на звоннице 12 колоколов, в которые звонари ежедневно звонят. Мы с ребятами приложились к иконе Иисуса Христа, которую Патриарх Всея Руси Алексий II преподнес в дар приходу.
Сергей Мастерков
Когда батюшка проводил экскурсию, он рассказал, что при храме есть златошвейная мастерская, показал работы. Я был поражен их красотой. Мастерицы делают митры, закладки для Евангелия, пасхальные наборы. А еще при строительстве храма можно внести свою лепту, купив именной кирпич. За тех людей, кто помог в строительстве церкви, молятся на каждом богослужении до тех пор, пока стоит храм на земле.
Андрей Бондарь
Мне понравилось, как батюшка сказал, что мы являемся пришельцами на этой земле. И дорога, по которой мы двигаемся, полна опасностей и различных соблазнов, которым сложно порой противостоять. И для духовного роста нужно ходить на службы, исповедоваться, знакомиться с жизнью святых. Иннокентий Иркутский много помогал простому народу, хотя ему самому было сложно, но он не отчаивался и шел вперед, а вера в Бога ему помогала.
Материл подготовила М.Д. Леошко,
учитель русского языка и литературы
«При поддержке Международного грантового
Конкурса «Православная инициатива 2017-2018»
Сегодня в Краснофлотском районе, на площади Дворца творчества детей и молодежи «Северное сияние», состоялся праздник, посвященный Дню Военно-морского флота.
Воспитанники с педагогами приняли участие в этом празднике. Подростки с огромным удовольствием смогли показать свои физические способности в различных конкурсах: прыжки в длину, отжимание, сборка и разборка автомата Калашникова и пистолета Макарова, армрестлинг. Дима Ларионов смог поднять гирю 32 раза и занял 1 место. Ему вручили приз-сувенир «Хрустальный барашек».
Мальчишки с интересом смотрели на выступления творческих коллективов. Больше всего им понравилось исполнение песен военной тематики. Многие из них ребятам знакомы, они дружно подпевали артистам. Море положительных эмоций вызвало выступление оркестра моряков. Они не только играли виртуозно на инструментах, но и одновременно пели и танцевали.
Мальчишки помимо участия в конкурсах, проявили себя на игровых площадках, в спортивных соревнованиях, посетили мастер-классы, посмотрели парад клуба «Авторетро», нафотографировались, а в завершение праздника, съели с аппетитом макароны по-флотски, которые приготовили моряки на полевой кухне. Довольные и счастливые все вернулись в Центр.
Хочется сказать слова благодарности комитету администрации города Хабаровска по управлению Краснофлотским районом за отлично проведенный праздник.
С.В. Симоненко, воспитатель
Сегодня группа воспитанников Центра совершила экскурсию на озеро лотосов. Мальчишки и девчонки вместе со своими педагогами на школьном автобусе выехали в село Галкино. Многие ребята первый раз увидали одно из семи чудес Хабаровского края, жемчужину Дальнего Востока, нежный цветок – лотос.
Лотос – загадочный древности цвет.
Он как лампада, горит
Древних веков посылает привет,
Тайны Востока хранит.
Ребята с восторгом любовались красотой и нежностью этих цветов, фотографировались на фоне озера.
Прелестный лотоса цветок,
Взор лишь тобою очарован,
Как близок ты и как далек,
Стою, тобою очарован ….
И мы, действительно, были очарованы красотой. Такие путешествия учат подростов бережно относиться природе, сохранять красоту своего родного края.
С.В. Симоненко, воспитатель
Дальневосточный художественный музей был открыт в 1931 году. Основой для музея были щедрые дары из фондов Государственного Русского музея, Государственной Третьяковской галереи, Эрмитажа. Именно сюда, в наш художественный музей, мы приехали с экскурсией.
Сначала ребят повели в зал иконописей, где они познакомились с иконами святых, Богородицы, Христа. Воспитанники узнали разницу между иконами праздничными и аналойными. Иконы всегда писались на дереве – это более сохраняющаяся основа. Иконы, написанные на камнях, были очень хрупкими. Все иконы писались разными красками: темберными, пигментными, масляными. Мы видели иконы в окладе.
В следующем зале ребята познакомились с другими жанрами искусства: портреты, пейзажи. Учащиеся увидели разницу между портретами парадными, интеллигентными, романтическими. Воспитанников заинтересовали пейзажи Куинджи, Шишкина, Васильева, Левитана, Клодта, Айвазовского. Также ребятам была рассказана история, изображённая на картине Сорокина «Ян Усмарёв».
В зале художников-передвижников они познакомились с новыми типами портретов: психологическими, семейными, салонными. Одним из художников портретистов был Репин, картины которого очень понравились детям.
Юные экскурсанты познакомились и с западно-европейским искусством Эпохи Возрождения, с различной манерой письма, различными стилями. После рассказа экскурсовода ребята находили картины соответствующего стиля и жанра сами и знакомились с художниками, которые написали эти произведения. Во время экскурсии школьники с интересом слушали рассказ Анны Александровны Левченко и задавали вопросы.
Е.Г. Головко, воспитатель
Сегодня группа наших воспитанников побывала в красивейшем месте города, зеленой зоне – парке «Северный». Обилие разнообразных деревьев и кустарников, прекрасные розы на клумбах, альпийские горки – все это делает парк неповторимым в своей красоте.
Жемчужиной парка является храм Серафима Саровского, ребята с удовольствием фотографировались на его фоне. В парке есть пруд, где водятся рыбы, плавают уточки. Детям было интересно покормить хлебом птиц и рыб. А рядом, в искусственных прудах живут карпы красивой оранжевой расцветки.
Парк является не только местом для прогулок. Здесь есть спортивная зона, где можно позаниматься спортом на тренажерах. Наши ребята с задором подкачали мышцы, поиграли в догонялки. Время пролетело незаметно, все остались довольны поездкой.
Л.А. Галенко, воспитатель
По традиции кандидатами для поездки на кондитерскую фабрику «Новоторг» стали самые достойные воспитанники, которые работают над собой: бросили курить, не прогуливают, успешно закончили учебный год. Гордые тем, что именно им выпала такая возможность, подростки с хорошим настроением отправились в мармеладно-шоколадное путешествие.
На фабрике нас встретил руководитель А.И. Коваленко, который рассказал об истории «Новоторга» и его деятельности. После чего ребятам было предложено познакомиться с процессом производства изнутри, увидеть своими глазами всю технологию изготовления тортов и принять участие в мастер-классе.
Чтобы пройти на фабрику экскурсантам выдали специальные халаты, шапочки, бахилы.
Воспитанники побывали в цехах, где раскатывают тесто, выпекают коржи, готовят безе и печенье, а также различные начинки. Кондитеры разрешали пробовать блинчики, печенье и джем, что конечно понравилось ребятне. Подросткам показали мастерскую художников, которые создают удивительные фигурки из шоколада, которыми украшают торты. Поразило то, что люди, которые выполняют эту работу – поистине творцы. Они вкладывают в свою работу не только мастерство, но и частичку своей души и сердца. Каждый торт – это на просто коржи и крем, а настоящее произведение кулинарного искусства.
И вот наступил волнующий момент: ребятам самим было предложено сделать из коржей торты и украсить их. С задором воспитанники Центра принялись за работу.
Ведущий технолог Антон Владимирович и художник Виталина Ивановна помогали ребятам в этом непростом деле.
И вот наступил волнующий момент – ребята смогли продемонстрировать свою работу, в которую каждый внес свою изюминку,
Все были очень довольны и счастливы. Много слов благодарности было высказано в адрес работников «Новоторга», а Настя и Родион утвердились в своем желании приобрести профессию повара-кондитера. Вернувшись в Центр, ребята угостили всех сотрудников и воспитанников Центра своими сладкими щедеврами и с восторгом поделились впечатлениями.
Родион Кулиш: И снова мы отправились на фабрику тортов. Я к большой радости был достоин этого, и мне было хорошо это ощущать. Когда мы приехали нас встретили очень гостеприимно. Сначала нам провели экскурсию, которая была очень познавательна, тем более потому, что я хочу учиться на повара-кондитера. После мы сами делали тортики. Мне очень понравилось, надеюсь поеду еще.
Настя Богомолова: Сегодня мы ездили в «Новоторг» – фабрику тортов. Встретили нас гостеприимно. Когда приехали, нам провели экскурсию по цехам, давали пробовать заготовки: блины, шоколад и многое другое. Потом нам дали коржи, начинку и украшение. Мы делали торты сами. Все очень старались и у всех получились очень красивые торты. Мне очень понравилось. Для меня было познавательно, я собираюсь учиться на кондитера и мне еще больше понравилась эта профессия. Рабочий похвалил меня. Я бы хотела еще не раз посетить это место.
Данил Якунин: Я был на фабрике тортов, мне понравились работники фабрики. Они познакомили с технологиями нашей хабаровской фабрики. Мне очень понравились изделия. Работники давали нам пробовать заготовки, качественные и вкусные. Понравилось отношение работников к нам, они были рады нам. Эти люди – мастера своего дела, все качественно и красиво делают, очень добрые. Я хочу сказать огромное спасибо, я очень рад.
Юля Фиалка: Сегодня мы ездили на фабрику тортов. Нас встречали прекрасным настроением, было очень приятно прийти еще раз и узнать много нового. Антон Владимирович и Виталина Ивановна провели интересную экскурсию. Мне было так интересно, что не хотелось уходить. Потом мы пошли делать торт, нам выдали перчатки и бисквит. Мы его разрезали на три части и начали украшать начинкой. Было интересно делать торт самой. Потом нам принесли сливки и украшения для торта, у всех были красивые торты. Потом стали упаковывать торты и завязывать лентой. Мне было очень приятно прийти туда снова.
Леша Федоров: Мы приехали на фабрику. Пришел директор фабрики и рассказал нам правила поведения. Мы зашли в здание, одели халаты, шапочки и бахилы. Мы ходили по цехам и смотрели, как там работают. Мы попробовали разные вкусы шоколада. Было очень вкусно. И последний цех, куда мы пошли делать торты. Сначала мы резали торт на 2 или на 3 части, потом заливали разными начинками, потом нам дали крем и мы размазывали торт и украшали всякими вкусняшками. Мне очень понравилось, хочу поехать туда еще.
Миша Парханюк: Мне понравилось на фабрике тортов, понравилось как встретили, встречал сам Директор. Зашли, оделись и пошли по цехам, нас сопровождал Антон Владимирович, показал, как делают блинные торты, мы смотрели как делают мармелад для тортов. Потом пошли готовить торты сами, старались и приготовили. Поблагодарили и поехали в Центр.
Марина Фиалка: Мы сегодня ездили на фабрику тортов. Нас приняли очень гостеприимные люди – Антон Владимирович и Виталина Ивановна. Нам провели экскурсию, все очень интересно показали и рассказали. После экскурсии мы пошли делать торты. Нам дали коржи, мы их разрезали на три части, положили начинку, а потом начали украшать. Мне все очень понравилось. Я бы еще раз хотела побывать в этом замечательном месте.
Игорь Белобородов: Мне выпал шанс съездить вместе с ребятами со школы на фабрику тортов. Когда мы приехали, нам провели экскурсию, все показали и объяснили. Показали цеха, где готовят начинки. Потом нам разрешили сделать торт. Очень понравились мастера, которые нам помогали- Антон и Виталина. Торты у всех получились красивые, надеюсь вкусные. Я рад то, что там побывал.
Леша Костин: Я смотрел цехи, где готовят торты, изготовляют крема и начинки для торта и украшения. Экскурсовод Антон нам показывал приборы, которые делают торты. Антон все хорошо объяснял, как это делают профессионалы- кондитеры. Нас повели, где делают торты, дали кекс, и я его разрезал на три части. Нам дали кондитерские крема, и мы начали украшать эти кексы кремами, проявляя свою фантазию. У всех получились замечательные, роскошные торты. Так их хотелось попробовать! Но мы привезли все сделанные торты в наш любимый Центр, чтобы угостить всех участников Центра. Мне очень понравилось на фабрике тортов.
Дмитрий Шавыров: Я первый раз побывал на фабрике тортов «Новоторг». Мне очень понравилось. Я буду рад, если меня еще раз туда пригласят, потому что я очень этого хочу и буду стараться для этого! Мы ходили по цехам и наблюдали за работой профессионалов. Это было очень познавательно и интересно.
Катя Легошина: Сегодня мы ездили на фабрику тортов. Нам провели экскурсию, очень интересную. Показали этапы работы: от первичного замешивания теста, до упаковки. Мы увидели все в мельчайших подробностях. После мы сами ощутили себя кондитерами. Наши инструкторы с большим удовольствием и энтузиазмом показали и рассказали все, что умеют сами в поварском деле. Хотелось бы сказать большое спасибо за экскурсию, что помогали нам в приготовлении тортов. Я очень рада, что мне выпал шанс побывать на такой замечательной фабрике.
Материал подготовила Л.П. Некрасова, воспитатель