Ребят нашего Центра любезно пригласила на обед Ольга Владимировна Баранова, основательница сети кафе «Лавита». В красивом месте нас встречали красивый персонал и, конечно же, Ольга Владимировна, которая является давним другом Центра и спонсором многих событий.
Более 20 лет в Хабаровске работает сеть кафе «Лавита» с преобладающими в меню европейскими блюдами, собственной кондитерской и пекарнями. Многим хабаровчанам и гостям города знакомы вкусные десерты, пирожные, торты от этих производителей, а многие ребята, участники нашей поездки, были впервые.
Притихшие мальчишки расположились за красиво сервированным столом с прохладительными напитками с разнообразными вкусами от клубники, смородины до тропических – манго и папайи.
С живым, неподдельным интересом слушали Ольгу Владимировну об истории развития предприятия, его концепции, от дизайна помещений до посуды, о приоритетном направлении в работе – выпечке ремесленного хлеба, о многочисленных профессиях, обеспечивающих работу кафе.
А еще был проведен мастер-класс по этикету. Как пользоваться ножом и вилкой при подаче салата с яйцом пашот.
После вкусного салата, сэндвича, в основе которого был ремесленный хлеб, был предложен десерт на выбор.
От ассортимента разбегались глаза и, с большим трудом, выбор был сделан. Никто из ребят не повторился, все вкусы гостей были удовлетворены. Праздничный стол запестрил корзиночками с фруктами, бисквитами со вкусом манго, черники, шоколада и фисташек, шедевральными грушами, клубниками и персиками, а еще были штрудели, пай и много чего вкусного и красивого… Ребята начали негромко делиться впечатлениями. Кто-то решил сюда привезти маму и сестру, а кое-кто решил подумать о трудоустройстве в пекарню…
Слово «La Vita» в переводе с французского означает «жизнь». Как здорово, что в нашем городе есть такие атмосферные места, а еще люди, которые создают эту вкусную атмосферу. Огромная благодарность лично Ольге Владимировне Барановой и ее большой команде единомышленников за каждодневный труд и вкусную красивую жизнь.
Е.Н. Грень социальный педагог