Мальчишки Хабаровского краевого центра психолого-педагогической, медицинской и социальной помощи совершили образовательную экспедицию в п. Солнечный на горно-обогатительный комбинат ООО «Геопроминвест» и к одному из семи чудес Хабаровского края – озеру Амут, не уступающему по прозрачности Байкалу. Отличительное качество подростков с отклоняющимся поведением – поиск рисков, поэтому для них адреналин – лучший витамин. Захватывающий, требующий напряжения и концентрации технологический процесс добычи и обогащения железных руд, медной и оловянной руды, бытовые условия рабочих и уровень заработной платы привлекли подростков, а красоты окружающей комбинат природы вызвали ликование, о чем ребята пишут в путевых заметках: «Это было так красиво, и у меня заликовали эмоции»; «Мне еще больше захотелось стать бульдозеристом». И вот совсем серьезно: «Я бы хотел потом работать тут». Вызывает уважение, когда парень в 16 лет принимает решение о своем будущем трудоустройстве.

Мальчишечьи путевые заметки о путешествии по малой родине открывают рубрику «К юбилею родного края», посвященную 85-летию Хабаровского края.

А.Г. Петрынин, директор Центра,

Заслуженный учитель Российской Федерации

«Больше всего вдохновило, какая там прозрачная вода»

Мы проснулись в 6 утра, собрались и вышли на крыльцо. Нас встретила Валерия – куратор поездки, и уже ждал автобус. Я был радостный. Мы выехали в интересную экспедицию из Хабаровска в поселок Солнечный. Ехать нам надо было 7 часов. Так вот, я ехал в автобусе и смотрел в лес. Когда мы отъехали от Хабаровска, я увидел лису, она была немного облезлая, еще через 2 часа мы увидели змею на дороге – ее подхватил ястреб и улетел в лес, я был в шоке.

…Сегодня я в первый раз ездил в поездку с Александром Геннадьевичем. Когда мы приехали, нас встретили очень радостно, и мы пошли в столовую на обед – было вкусно, нигде так не ел. Потом сели в машину для внедорожных условий «Берлога» и поехали на озеро Амут. Когда ехали, мы заметили, что некоторые камни красные и подумали, что это краска, но нам сказали, что это такой мох. Там было очень красиво, и безумно удивляла флора. В озере очень чистая вода, которую можно даже пить – такое я видел впервые. Там было очень красиво. Мы пили и умывались – вода в нем очень холодная. Лазали по скалам, пошли дальше по тропинке вдоль озера через лесок к водопаду, я его видел впервые в жизни. Это было так красиво, и у меня заликовали эмоции. Это все благодаря спонсорам.

…После обеда мы поменяли наш транспорт с микроавтобуса на большой джип «Берлога», и уже на нем мы поехали на озеро Амут. По дороге открывались шикарные виды на горы, так же встретились камни, покрытые красным мхом – я сначала подумал, что они облиты краской. Спустившись к озеру, нам открылся потрясающий и незабываемый вид, который мы запечатлели. Оно было кристально прозрачным, меня больше всего вдохновило, какая там прозрачная вода. Я попробовал попить – вода была вкусная.

…Сели в огромную машину «Берлога» – она так и называлась. Мы радовались, когда все, кроме взрослых подпрыгивали на кочках. Заезжали в гору, потом с горы – вообще классно было кататься. Подъехав к озеру Амут, мы фотались на фоне воды, гор и цветов. Спустившись вниз, мы нашли водопад, вода, капец какая была прозрачная. Сфотографировались и поехали в отель «Холдоми». Отель оказался очень классным. Вечером мы пошли в баню. Там было очень жарко, мы парились, а потом выбегали на улицу и обливались водой из ведер – было клево. Я впервые облился сразу после парилки. Ощущения от этого, неописуемые. Такой кайф! Очень хорошо попарились. У нас был шикарный стол – мы сели все вместе покушать и поговорить о завтрашнем дне. Было так хорошо. В общем, первый день прошел просто замечательно. Спасибо за все спонсорам. И вот я скоро буду ложиться спать. Всем спокойной ночи.

«Мне еще больше захотелось стать бульдозеристом и ездить по вахтам»

…Второй день, самый запоминающийся и впечатлительный. С утра, как проснулись, мы отправились на завод Геопроминвест, где нас ждали. Нам провели инструкцию по технике безопасности, мы расписались и выдвинулись на экскурсию, которую я уже проходил, так как я уже был в том году на приисках. Мне все равно становилась интересной наша экскурсия. В прошлом году, когда мы приезжали, на заводе были планово-профилактические работы, и мы не совсем поняли процесс переработки сырья. А в этот раз нам показали все от А до Я. Рассказали про «хвосты» и их происхождение. Это отходы обогащения полезных ископаемых, складируемые в огромные насыпи. Нас даже катали на бульдозере. Мне еще больше захотелось стать бульдозеристом и ездить по вахтам. А еще нам показывали несколько экспериментов с кислотами и реакциями, очень увлекательно. Рассказали про лабораторию и аппараты, находящиеся в ней. Например, печь, в которой температура может достигать свыше 1000 градусов.

…Мы проснулись и поехали на завод. Надели желтые жилеты и каски, и пошли путешествовать по производству. Сначала нам показали, как сырье поступает на завод. Мы зашли на сам завод – все сырье передвигается по конвейеру. Чтобы получить медь, нужно много химических реакций. Мешки, в которых перевозят медь, выдерживают более 1800 кг. После экскурсии на заводе мы поехали на «хвост», где находится сырье от прошлого завода, который был еще в СССР. Там нам показали, как загружают все и отвозят на завод. Еще нам показали, как ездить на бульдозере-экскаваторе, мне очень понравилось на нем кататься. Спасибо большое за это спонсору.

…Потом мы поехали на карьер, там добывают железо и медь. Это интересно, я такое вижу впервые. Нам показали искусственный водоем, но в нем нельзя было купаться – он специальный, для переработанных жидкостей, в котором есть химикаты. На заводе нас накормили потрясающим, сытным обедом, спасибо поварам. После обеда мы пошли в лабораторию делать эксперименты. Мне особенно понравилось, когда пена стала горячей и фиолетовой.

На комбинате было очень интересно. Мы видели разные механизмы, которые обогащают медную руду, засыпают в мешки, в мешок помещалось 1850-1900 кг. концентрата. Потом нас повезли на карьер. Там покатали на бульдозере и объяснили, как им водить. Нас даже позвали работать потом. Мы поехали на базальтовый карьер. Вышли и стали подниматься вверх, когда пришли, увидели очень много камней. Там было очень красиво – вид незабываемый. Потом мы поехали обратно на комбинат и пошли в лабораторию. Нам показали приборы, мы попили самую чистую дистиллированную воду. Посмотрели, как работают лаборанты, они нам показали три фокуса. Больше всего понравилась «слоновья паста». Мне понравились эксперименты и завод. Я бы еще раз поехал в поездку.

«Это было настолько интересно, просто нет слов –

все работает, шум, напряжение»

…Второй мой день прошел хорошо. Сели мы в автобус и поехали на фабрику, смотреть, как там все работает. Нам выдали одежду, которая защищала голову и рубашку рабочего. Рассказывали, как производят медную руду. Показывали производственные машины и технику фабрики. Это было настолько интересно, просто нет слов – все работает, шум, напряжение. Нам показывали, как перерабатывали руды металлов. Там была большая крутящаяся бочка. Нас провели по всей фабрике, понравилось очень. Я бы хотел потом работать тут. После этого мы поехали на карьер. Там была техника для перевозки камней и различных минералов. Нам рассказали, что карьеру 2 года. Оттуда было хорошо видно красивые горы, я такие только на картинках видел. После того, как мы погуляли на карьере, мы поехали на «хвосты», там объясняли, как добывается различная руда. Потом нас по очереди прокатили на бульдозере, всего трясло, когда ехал. Когда все покатались, поехали мы, значит, на раскопанное озеро, но там нельзя было купаться – туда сливают отходы. А рядом была горная речка, но ее вообще не трогают, потому что сказали, что не будут засорять горную речку и экологию. Потом мы отправились в лабораторию. Показали вещества, колбы и пробирки. Там провели три опыта с химической реакцией – прекрасное зрелище.

…За сегодняшний день я узнал много нового. Нам провели экскурсию по производству меди, провели по всей фабрике и показали технику для обработки медной руды. При взгляде на эти производственные установки просыпается интерес к тому, как это все работает. После этой изумительной экскурсии мы поехали на «хвосты», в которых добывают медь. Нам сказали, что разработки там начались 2 года назад, и планируют продолжать там работу еще примерно 15 лет. Нас прокатили на бульдозере, показали, как управлять ковшом, переключать скорости, как им управляют. Потом мы поехали на карьер, нам рассказали, как там перерабатываются добываемые камни. Еще мы увидели прекрасный вид на природу, он просто завораживающий.

После экскурсии мы поехали в музей, там были различные минералы, предметы старого быта – 18 и 19 века, дом нанайцев и картины. Нам рассказали про все породы камней, руды и минералы, месторождения которых находятся в этом районе. Было прикольно смотреть на миниатюрный дом и минералы. Они были такие красивые, хотелось потрогать все, но некоторые нельзя. Мы даже успели сыграть в познавательную игру – нужно было собрать пазлы и написать, что это за камень. Еще нам рассказали про старорусскую историю и ее быт. Мы оставили отзыв в музее и поехали дальше в храм. Фотографировались у памятника первостроителям п. Солнечный, восстановленного Заводом Геопроминвест. Отличная поездка.

«Получил незабываемые эмоции»

…Мы прошли в зал с минералами, показали один интересный, он назывался «Золото дурака», но больше всего мне понравилась викторина минералов. Нам рассказали о разных рудах, я первый раз увидел окаменелое дерево. Потом мы поехали в Храм, помолились за спонсоров, приложились к  иконам, поставили свечи и поехали в «Холдоми». День был очень познавательным и интересным. Мы отдохнули и пошли по своим номерам спать, чтоб набраться сил на новый день и новые открытия. Большое спасибо нашим спонсорам за эту замечательную поездку – очень понравилось.

…После завтрака мы поехали в Комсомольск, гулять на набережную, когда мы приехали, я увидел, что она отличается от нашей набережной и вид на Амур другой. Потом поехали в скалолазный центр. Там были батуты, и я делал сальто. Мне сильно понравилось. После этого мы поехали кушать в ресторан гостиницы «Восход» – он был очень красивый и уютный. Нас там очень хорошо накормили и еще напоследок принесли пирожное. После обеда мы пошли в Храм, помолились и поехали домой. Хочется выразить благодарность спонсорам за такую увлекательную поездку. Большое спасибо!

…Я был рад, когда увидел Комсомольск-на-Амуре. Приехали мы на набережную, там погуляли, посмотрели на красоты и поехали на веревочный городок. Там мы лазали по веревочной трассе – это были незабываемые эмоции. Проходить трассу было весело, а дойдя до тарзанки, мы съехали и пошли снимать страховку, а потом начали прыгать с вышки на подушку – сначала было страшно, но потом прикольно. Затем мы поехали на обед в ресторан гостиницы. Там было очень вкусно и красиво. После обеда мы пошли в Храм, поставили свечки и помолились. Спасибо большое спонсору за эту поездку, я испытал очень много хороших эмоций и ощущений.

…После того, как мы погуляли на набережной мы поехали на веревочный курс. Я на таком аттракционе был впервые и получил незабываемые эмоции – было страшно и весело. Там нас экипировали в специальную одежду. Надо было пройти семь испытаний. Когда я прошел испытания, спустился по тросу вниз и пошел снимать экипировку. Потом мы поехали в гостиницу Восход, там мы покушали вкусную и интересную еду. После обеда мы сходили в Храм помолиться и поставить свечи за поездку и спонсоров. А во второй половине дня мы отправились на комфортабельном автобусе и вернулись в Хабаровск. Попрощались с Валерией. Поездка получилась очень впечатлительная и запоминающаяся. Хочу выразить благодарность и сказать большое спасибо спонсору и Александру Геннадьевичу, всем, кто организовал эту поездку.

Путевые дневники вели: Максим Балакин, Андрей Гаврилов, Вадим Зайков, Данил Карымов, Илья Кожевников, Иван Матвеенко, Максим Мельников, Евгений Филькин, Степан Шимкив, Кирилл Пономарев.

«Очень впечатлительная и запоминающаяся» поездка состоялась, благодаря учредителю ООО «Геопроминвест» Сергею Владимировичу Попову.

Состоялась увлекательная и интересная поездка детей в зоосад «Примурский» им. В.П. Сысоева. Дети с нетерпением ждали встречи с животными и птицами.

Замечательный экскурсовод Анастасия с удовольствием рассказала о каждом из обитателей зоосада нашим детишкам. Волки, лисы, барсуки, тигры, секачи, олени, лось не оставили равнодушными ни одного ребёнка. Особенно долго дети любовались медведями, а бурая медведица Дива привлекла внимание, показав как она купается в своей ванне.

Особый восторг вызвал лев Аслан – он как царь зверей покорил своей гривой и громким рыком на весь зоосад.

Разнообразие птиц, как диких, так и домашних, удивило детей. Совы, игриво качая головой, вызвали много детского смеха и улыбок. Долго не могли оторваться дети от японских обезьян, они то и дело показывали свои повадки, схожие человеку, а напоследок белый медведь решил дать возможность детям увидеть, как грациозно он принимает водные процедуры. Ребята счастливы и ждут новых встреч.

К.В. Корнеева, воспитатель

Каждый день лета радует детей не только познавательными поездками, но и веселыми событиями в Центре. Ребята собрались чтобы поиграть в знаменитую игру «О, счастливчик».

Перед началом игры всем поднял настроение шуточный видео ролик с фотографиями воспитанников центра, который был сделан педагогом-библиотекарем Валерией Владимировной Заволодько. Детям было приятно увидеть себя и посмотреть на своих одноклассников и педагогов.

Правила игры всем были знакомы, вопросы были из разных предметных областей. Ребята играли одной большой командой, где каждый хотел победить. В каких-то вопросах все были единогласны, а где-то спорили и отстаивали свою точку зрения.

Закончилась игра общей победой и песней Кирилла и Кристины.

А.А. Самойлова, учитель

Состоялся выезд детей Центра в музей клуба «Авторетро-100». Ребята познакомились с основателем клуба, Почетным гражданином г. Хабаровска А.А. Насыровым, который начал собирать изделия отечественного автопрома почти четверть века назад.

С огромным интересом подростки осматривали со всех сторон экспонаты его коллекции – «Запорожцы», «Победы», «ЗиЛы» с полувековой историей, а также «иностранцев»: «Опель» 1932 года и «Додж» 1943 года. Один их самых ценных экспонатов — «ГАЗ-М1» 1936 года выпуска, единственный на всем Дальнем Востоке и по возрасту годится ребятам в прадеды. Конечно, некоторые машины мальчишки уже видели на различных праздничных мероприятиях, проводимых в краевом центре, в которых всегда принимает участие Хабаровский клуб «Авторетро-100». Это бывает до 30 раз в год!

Главный механик клуба «Авторетро-100» Сергей Могильный рассказал девчонкам и мальчишкам подноготную каждого экспоната и с большим удовольствием поведал об истории каждого. Сияющие глаза детишек выдавали их огромный интерес – ведь увидеть старенький велосипед, мопед, мотоцикл и легендарные авто, бережно собранные в клубе, можно увидеть не каждый день. Все дети остались очень довольны такой экскурсией.

К.В. Корнеева воспитатель

Ребята Центра приняли участие в цикле спортивных эстафет «Быстрее, выше, сильнее».  

Соревнование началось с разминочной беговой эстафеты. Она «разогрела» детей и создала настроение.

Следующая эстафета была посложнее – с волейбольным мячом.  Зрители активно болели за свои команды.

Эстафета со скакалкой прошла весело и интересно. Игра на внимательность по номерам ещё больше заинтересовала и сплотила ребят. Закончился цикл эстафет игрой «Ручеек». И зрители, и участники получили массу положительных эмоций! Спорт объединяет всех!

О. В. Анучина, учитель физкультуры

«Быть официантом требует хороших коммуникативных навыков, умения работать в команде и внимания к деталям»

Тимур Дурницын, 8 класс

Недавно мы с Центром съездили в кафе «Лавита» и провели там увлекательную экскурсию. Я бы хотел поделиться своими впечатлениями об этом месте. Нас встретила приветливая Ольга Владимировна, которая рассказала нам о кафе и его истории. Затем она провела нас по всему заведению и познакомила с различными работниками и их профессиями.

Официанты играют главную роль в кафе. Они обслуживают посетителей, принимают заказы и доставляют готовую еду на столы. Мы узнали, что быть официантом требует хороших коммуникативных навыков, умения работать в команде и внимания к деталям. Также мы посетили кухню, где работают повара. Они готовят разнообразные блюда, следят за качеством ингредиентов и сохраняют гигиенические стандарты. Повара должны быть креативными, уметь работать под давлением и владеть различными кулинарными техниками.

В эспрессо-баре мы встретились с баристами. Они готовят и подают кофейные напитки, создают красивые латте арты и замечательно общаются с посетителями. Бариста должны быть экспертами в кофе, обладать навыками латте-арт и иметь хорошее чувство стиля. Также мы узнали о роли менеджера кафе. Они отвечают за координацию работы всего персонала, контролируют бюджет и управляют качеством обслуживания. Менеджеры должны быть организованными, уметь принимать решения и быть стратегически настроенными.

В целом, посещение кафе «Лавита» стало для нас интересной и познавательной экскурсией. Мы не только узнали новые факты о работе в сфере обслуживания, но и поняли, насколько важна роль каждой профессии для успеха кафе. Большое спасибо персоналу «Лавиты» за прекрасную экскурсию и гостеприимство! В конце нас накормили очень вкусными блюдами: салат с кальмаром, суп с лапшой и курицей, стейк с картошкой и конечно замечательное кондитерское изделие. Все очень понравилось, обязательно ещё приеду туда! И всем советую.

Руслан Аймалов, 6 класс

Мы сегодня были в кафе Лавита сначала на рассказывали, как это кафе построили, потом на провели экскурсию, а затем нас накормили вкусным обедом. Было очень вкусно, мне понравилось, официанты были очень добрые, ребята всё спрашивали у нас, что забрать, что подать!

Александр Никифоров, 8 класс

Мне очень понравилось заведение, очень красивый интерьер. Я впервые увидел кафе с двумя этажами, мне понравился дизайн стен, мне очень понравился персонал – очень добрый и вежливый, очень модное оборудование, очень вкусная еда.

Очень понравилось мясо, очень вкусный соус, десерты – это что-то с чем-то! Такие вкусные десерты я никогда не пробовал, кухня очень красиво оформлена, очень вкусный лимонад, мне очень понравился ресторан. Хочу поблагодарить персонал ресторана за то, что очень быстро обслуживали нас, и отдельную благодарность хозяйке ресторана за то, что приняла нас и сделала экскурсию по ресторану.

 «Нам объяснили, как надо держать вилку с ножом,

и мы ели, как настоящие джентльмены»

Евгений Филькин, 8 класс

Сегодня съездил в «Лавиту». И мне очень понравилось, как нас приветствовали. Нам показали, как Бариста готовит кофе, а после приготовления дали нам на экспертизу. Мы попробовали вкус кофе, нам понравилось.

А потом нас назвали на экскурсию по 2 этажу. Нам дали одноразовые   фартуки и панаму, и мы пошли на 2 этаж. Нам показали, как готовятся торты и кремы. Потом нас повели к холодильникам и показали, сколько у них холодильников.

Мы спустились на 1 этаж, нас посадили за стол, мы начали кушать. Нам принесли салатик и объяснили, как надо держать вилку с ножом, и мы ели как настоящие джентльмены. Потом нам принесли супчик, мы его съели, а затем стейк с тушёной картошкой.

Десерт мы сами выбрали, что будем есть. Я заказал шоколадный торт. Мне очень понравилось в «Лавите». Хочу ещё раз съездить. Очень понравилось! Спасибо!

Владлен Вивсюк, 9 класс

Сегодня мы ездили в кафе «Лавита», где нас встретили с улыбкой, рассказали, как создавалось это место и что там работает более сотни человек разных специальностей. Меня это очень удивило.

После приветствия нас отвели к бармену, и он одновременно с приготовлением напитков, объяснял нам, как называются инструменты его работы и для чего они нужны, а после угостил нас двумя очень вкусными напитками. Попробовав напитки, мы надели халаты и шапочки, которые нам выдали.  

Нас отвели в закулисье (на кухню), где мы познакомились с очень талантливой девушкой, создающей сладкие шедевры. После нас познакомили с шеф-поваром данного заведения. Он поведал нам, что за горячие блюда, салаты и супы отвечают три разных человека, так же он провел нам небольшую экскурсию по кухне и предложил в будущем стать поварами. После чего мы отправились вкушать невероятно вкусные блюда.

Я никогда не пробовал ничего столь вкусного. Подводя итоги, я бы хотел посетить кафе «Лавита» вновь.

Милана Загрекова, 8 класс

Сегодня мы ездили в кафе «Лавита». На входе нас встретили, и мы поговорили о профессиях, было интересно. После беседы мы пошли смотреть как работает бариста. Нас завлекла его работа мы очень внимательно наблюдали. Нам дали попробовать кофе.

Потом мы пошли в кондитерскую там было много изделий. Мне понравилось смотреть на то, как разукрашивают изделия.

Затем мы пошли на кухню, где готовят холодные и горячие блюда. Мы пообщались с шеф-поваром Артемом. Он рассказал о том, как работает оборудование.

Когда мы все посмотрели и нам обо всем рассказали, мы пошли обедать. Нас покормили невероятно вкусным салатом, превосходным супом и стейком. Завершалось это все десертом. Все было вкусно. С нами мило побеседовали и провели экскурсию. Спасибо всем за такое приятное время провождения. Отдельное спасибо Ольге Владимировне!

«Салат из кальмара оказался очень освежающим и вкусным, суп был ароматным и согревающим, а стейк с картошкой просто таял во рту»

Роман Байнетов, 8 класс

Я бы хотел поделиться своим впечатлением о нашей поездке в кафе «Лавита». Мы, ученики Центра были приглашены на экскурсию в это заведение, где нам рассказали о различных профессиях, связанных со сферой общественного питания.

С самого начала посещения нас приветливо встретили и провели внутрь кафе. Нам показали основные зоны и рассказали о том, как они организованы. Было интересно узнать о работе официантов и поваров, о том, как они вкладывают свою энергию и усилия в приготовление вкусной пищи и обслуживание посетителей. Затем нам предложили попробовать различные блюда, которые готовят в «Лавите». Салат из кальмара оказался очень освежающим и вкусным, суп был ароматным и согревающим, а стейк с картошкой просто таял во рту. Но особое впечатление на меня произвел лимонад – он был такой освежающий и натуральный, что хотелось пить его бесконечно.

Экскурсия по кафе «Лавита» была очень интересной и познавательной. Мы узнали о том, что работа в сфере общественного питания требует профессионализма, умения работать в команде и стремления угодить людям своими блюдами. Мы также поняли, что повар – это настоящее искусство, и готовка – это не только приготовление еды, но и создание настроения и впечатлений у посетителей.

В целом, посещение кафе «Лавита» оставило у меня самые приятные впечатления. Я бы хотел поблагодарить персонал заведения за отличную экскурсию и вкусную еду. Каждый момент был продуман до мелочей, и я чувствовал себя по-настоящему приветствованным и ухоженным. Я обязательно вернусь сюда еще раз, чтобы насладиться уютной атмосферой и вкусными блюдами «Лавиты».

Кирилл Пономарев, 9 класс

Сегодня мы ездили в известное кафе «Лавита». Когда мы зашли, учредитель сети этого кафе посоветовала нам многие востребованные профессии, одна из них – профессия «бариста». Она нам сказала, что эта профессия требует профессионализм и показала на примере как работает один из сотрудников. Он нам рассказал о кофе-машине и как примерно ей пользоваться. При изготовлении кофе озвучивал свои действия, а также дал нам попробовать кофе, изготовленное им.

Ещё нам показали, как работают повара, кондитеры, официанты. Одного из наших ребят заинтересовала профессия «раннер» Это правая рука официанта, раннер забирает грязную посуду со столов и моет её. После разговора о профессиях, мы приступили к обеду. Сначала нам вынесли салаты и напитки, после принесли первое и второе.

Готовят повара в этом кафе просто изумительно! После мы сами выбрали десерт. Перед тем как покинуть данное заведение, мы отблагодарили всех сотрудников и вышли очень довольными и сытыми.

«После сегодняшней экскурсии

появляются мысли о смене поступления»

Кристина Межевова, 9 класс

Сегодня мы посетили кафе «Лавита». В этом кафе работает очень доброжелательный персонал, нам провели экскурсию.

Мне больше всего понравилась та часть, где работают кондитеры. Там очень вкусно пахло и сама работа у них, конечно, очень интересная.

Сама я планирую поступать в медицинский колледж, на профессию медицинская сестра, но после сегодняшней экскурсии появляются мысли о смене поступления, так как, по сути, кондитер творит шедевры, радуя посетителей. Далее нас отвели в часть приготовления блюд.

Потом мы отправились за стол, блюда были очень вкусными, больше всего мне, наверное, понравился салат из морепродуктов.

Большое спасибо за посещение этого замечательно и вкусного места.

Евгения Истомина, 8 класс

Сегодня мы ездили в кафе «Лавита», и когда мы зашли во внутрь нас по приветствовали сотрудники этого замечательного заведения. Нам немного рассказали о том, как создавалось это заведение, мы рассказали о своей профессии, на которую мы учимся.

Мы немного побеседовали и пошли смотреть, как делают кофе, получилось очень красиво и вкусно, затем нас провели в кондитерскую, где готовится очень много вкусных пирожных и тортов. После нас отвели на кухню, где готовятся и подаются основные блюда.

Мы сели за стол и нам принесли очень красивый салат с морепродуктами, затем нам принесли вкусный суп с лапшой и стейк с картошкой, красиво поданный. Потом нас пригласили выбрать десерт. Я выбрала и мне он очень понравился. Мы поблагодарили всех и счастливые уехали домой. Спасибо большое за эту поездку!

Почувствовать себя «по-настоящему приветствованными и ухоженными» помогла детям с непростой судьбой учредитель сети кафе «Лавита» Ольга Владимировна Баранова со своей высокопрофессиональной командой.

Наши поездки в кафе «Лавита» стали уже традиционными. Воспитанников Центра приглашают заглянуть в «за кулисье» престижного кафе и увидеть своими глазами работу различных профессионалов своего дела. В этот раз в кафе провели профориентационную работу с десятью воспитанниками, как выпускниками, так и будущими выпускниками.

Учредитель сети кафе «Лавита» Ольга Владимировна Баранова встретила детей с потрясающей улыбкой и зарядила их своим хорошим настроением. Она провела экскурсию, ребята заглянули во все уголки кафе.

На кухне подростков, облаченных по всем санитарным правилам, встретил шеф-повар Артем и показал им свою работу. В кондитерском цехе воспитанники увидели своими глазами, как готовят торты и пирожные.

Бариста Валерий показал мастер-класс по изготовлению кофе и самому смелому достался огромный стакан с прекрасным вкусным напитком.

После завершения экскурсии ребят пригласили за стол на обед, который начался с мастер-класса по этикету. После трапезы счастливые мальчишки и девчонки поблагодарили гостеприимных хозяев. Большое спасибо за теплый прием и вкусные угощения!

П.А. Дементеева, педагог-психолог

Вдоль серебристой ленты Амура протянулись стройные линии паркового фасада Дальневосточного художественного музея – одного из красивейших зданий Хабаровска. Ребята Центра сегодня здесь побывали. Встретил их приветливый экскурсовод и повел в прекрасный мир искусства.

  Зал Западноевропейского искусства удивил подростков многообразием сюжетов и удивительными деталями картин. Экскурсовод интересно рассказала о том, как художники создавали свои полотна. А в зале русского искусства ребята познакомились с разнообразием икон ХVII-ХVIII веков, много узнали о тонкостях их создания.

Картины И.Е. Репина и В.Д. Поленова надолго задерживают взгляд своими красками и игрой света.

Музей сегодня – это сокровищница, насчитывающая около 16 тысяч экспонатов и включающая в себя как уникальную ретроспективу от античного искусства до авангарда XX столетия. Встреча юношей и девушек с искусством стала одним из ярких моментов этого лета.

                                                                    Л.А. Галенко, воспитатель

Уже много лет мальчишки Хабаровского краевого центра психолого-педагогической, медицинской и социальной помощи принимают крещение вместе с бойцами Российской армии в храме святого Димитрия Солунского на территории воинской части. Подростки знакомятся с солдатами, братаются с ними, поддерживают связь, а потом сами идут служить в армию.

         Но в этот раз на крещение собрались три поколения: нынешние воспитанники Центра и новобранцы, чуть старше их; выпускники Центра – все отцы семейств (Антону уже под сорок лет) и их маленькие дети. Папы заботливо держали младенцев на руках.

Когда мамы и бабушки вышли, чтобы накрыть стол для традиционных крестин, и в храме остались одни мужчины, настоятель воинского храма иерей Сергий Усков обратился к ним. В своей проповеди батюшка мудро сказал, что мужчина, как личность, начинает активно развиваться, когда выходит из состояния комфорта: будь то призыв в армию или создание семьи. Потому что эти ситуации побуждают мужчину думать о других, проявляя ответственность и заботу, любовь и жертвенность.

И воины, и отцы согласились с ним. А мальчишки получили урок мудрости и мужества.

В купели этого храма в декабре 2016 года крестился один из наших воспитанников Максим. В июне 2023 года маме Максима передали Орден Мужества.

Состоялся очередной выезд детей Центра в спортивный клуб «МК-спорт». С горящими глазами они тут же принялись покорять спортивные снаряжения и тренажёры. Подросткам очень понравилось выполнять все задания тренера.

Два раза в неделю в течение всего лета подростки посещают тренажерный зал под руководством опытного тренера, и результат уже сказывается: юноши и девушки становятся подтянутыми и организованными.

К.В. Корнеева, воспитатель